Quando vai chegando o final de semana, muitas pessoas vão se preparando para curtir o descanso da melhor maneira possível. No meu caso, eu gosto de preparar sobremesas para toda a família.
Já virou uma tradição em minha casa, reunir a família sempre nos fins de semanas e feriados para um almoço ou jantar, e de quebra, saborear uma deliciosa sobremesa.
Atualmente, tem muitas pessoas querendo adotar esse conceito, por isso, resolvi escrever este artigo mostrando os 5 equipamentos de cozinha que mais utilizo para preparar sobremesas. Confira!
Batedeira planetária
O primeiro equipamento que vou citar para vocês é um dos mais importantes para quem deseja fazer qualquer tipo de sobremesa, estou falando da batedeira. Neste caso, embora eu tenha a batedeira tradicional, eu utilizo muito a planetária.
Ter uma batedeira facilita muito na hora de bater alguns tipos de massas, deixando-as mais homogêneas. Além disso, este é um equipamento que facilita muito a minha vida porque, além da força que não preciso colocar para bater as massas à mão, economiza muito meu tempo.
A batedeira planetária tem 3 tipos de batedores, cada um tem uma função e é indicado para um tipo de massa. Outra coisa que me faz usar a batedeira planetária é a potência, que geralmente, é maior que as batedeiras comuns.
Liquidificador
Outro eletrodoméstico que não abro mão é o liquidificador. Esse equipamento é essencial na minha cozinha na hora de preparar as minhas sobremesas de fim de semana. Ele me ajuda muito na hora de fazer caldos, alguns tipos de massas e outras misturas importantes.
Eu gosto muito de utilizar o liquidificador que tem várias funções, assim eu tenho um leque de opções na hora de fazer minhas receitinhas. Além disso, o meu liquidificador tem a opção pulsar, que ajuda muito em algumas situações e é a função que facilita na hora de lavá-lo. Isso economiza bastante o meu tempo.
Mixer
Outro equipamento que utilizo para preparar minhas receitas de sobremesas é o mixer. É um equipamento muito versátil, útil para várias situações, facilitando muito a minha vida na cozinha.
Com o mixer eu preparo alguns tipos de massas, milk-shakes, consigo bater claras em neve e ainda preparar vários tipos de molhos.
Ele também é ideal para fazer um delicioso cappuccino. Com esse equipamento eu também preparo alguns hambúrgueres, desde que a carne não tenha nenhum osso. É um utensílio fundamental em qualquer casa, eu recomendo.
Geladeira
A geladeira não poderia faltar na minha lista de equipamentos de cozinha que utilizo para fazer minhas sobremesas. A minha geladeira tem uma grande capacidade de armazenamento, então, mesmo que minhas sobremesas necessitem de refrigeração, não compromete o espaço para outros alimentos.
A minha geladeira é do modelo frost free, que ajuda bastante no congelamento rápido de algumas sobremesas.
Multiprocessador
O multiprocessador é um eletrodoméstico maravilhoso e penso que foi uma das melhores coisas que inventaram. Com esse equipamento eu consigo triturar, emulsificar, moer, misturar, ralar, fatiar e muito mais.
Com ele eu preparo diversos tipos de receitas deliciosas, pois o alimento fica com a consistência que eu quero. Além de tudo, economiza bastante o meu tempo na cozinha.